![Gratin de panais au parmesan et aux noisettes Gratin de panais au parmesan et aux noisettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/233185.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de noisettes décortiquées
- 500 g d'eau
- 900 g de panais, coupés en rondelles
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 30 g de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- 100 g de crème liquide entière
- 90 g de parmesan râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2672.5 kJ / 644.5 kcal
- 蛋白質
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 36.8 g
- 脂肪
- 45.8 g
- 纖維
- 9 g
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