跳至主要內容 搜尋
Perna de peru recheada

Perna de peru recheada
4.7 3 評分
準備 1小時
總時間 1小時 40 分
8 doses
免費註冊

食材

Marinada
  • vinho branco
    200 g
  • laranja
    ½
  • limão
    ½
  • dentes de alho
    3
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • perna de peru s/ osso (2500 g aprox.)
    1
Recheio
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    50 g
  • carne de vaca picada
    200 g
  • carne de porco picada
    100 g
  • salsichas frescas s/ pele
    2
  • pão de véspera (previamente demolhado em água)
    ½
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • molho de soja
    50 g
  • azeitona preta s/ caroço
    50 g
  • ovo cozido cortado em pedaços
    1
Montagem
  • Azeite q.b. p/ untar
  • bife de peru fino (p/ fechar a perna)
    200 g

難易度

進階

營養價值 每 1 dose

鈉 1096.6 mg
蛋白質 60.3 g
卡路里 2795.3 kJ / 668.1 kcal
脂肪 40.7 g
纖維 2.2 g
飽和脂肪 10.9 g
碳水化合物 10.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Dezembro com a Bimby® 49 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha

4.3(3)

45 分

Espirais de pera com creme de chocolate

4.3(3)

30 分

Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga

4.5(2)

2小時 30 分

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

3.6(5)

1小時

Tarte com recheio de peru

3.9(7)

1小時 30 分

Focaccia recheada

4.7(9)

3小時

Menu: Carne guisada com bolinhos de pão a vapor; Mini cheesecakes

4.0(2)

2小時 10 分

Almôndegas de atum com molho de açafrão

4.5(2)

1小時 30 分

Ceviche de bacalhau

5.0(2)

20 分

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

4.7(18)

1小時

Mexilhões à marinheiro

4.3(10)

25 分

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

4.7(7)

1小時 20 分