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Carapaus de escabeche

Carapaus de escabeche
5.0 7 評分
準備 10 分
總時間 13小時 20 分
4 doses
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食材

  • carapau fresco, limpo e s/ cabeça
    800 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • limão só o sumo
    1
  • laranja só o sumo
    1
  • água
    500 g
  • azeite
    160 g
  • dentes de alho
    3
  • cebola cortada às rodelas
    300 g
  • pimento vermelho cortado em tiras
    200 g
  • pimento verde cortado em tiras
    200 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 ½ c. chá de
  • vinagre de vinho tinto
    100 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 1103.9 mg
蛋白質 39.6 g
卡路里 3543.4 kJ / 846.9 kcal
脂肪 67.8 g
纖維 4.4 g
飽和脂肪 12.2 g
碳水化合物 18.3 g

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