
裝置與配件
Ceviche no ananás
準備 15 分
總時間 6小時 15 分
8 doses
食材
-
ananás (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente1
-
laranja s/ casca, s/ caroços e s/ pele branca1
-
sumo de limão (3 unid. aprox.)150 g
-
cebola roxa100 g
-
sal1 - 1 ½ c. chá de
-
malagueta (ver dica)1
-
pimento assado75 g
-
salsa só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer15 g
-
lombo de bacalhau fresco s/ pele, cortado em cubos (2 cm aprox.)500 g
-
abacate cortado em cubos (1-2 cm aprox.)200 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
169.2 kcal /
708 kJ
蛋白質
12.9 g
脂肪
4.2 g
碳水化合物
22.5 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
0.5 g
鈉
530.7 mg