裝置與配件
Beetroot and Halloumi Burgers
準備 35 分
總時間 1小時
6 portions
食材
Beetroot Burgers
-
bread torn in pieces100 g
-
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)240 g
-
cooked beetroot halved250 g
-
garlic clove1
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fresh parsley leaves only2 sprigs
-
ground cumin1 Tbsp
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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medium egg1
Chilli Jam
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red peppers quartered300 g
-
fresh red chillies halved, deseeded if desired3
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caster sugar150 g
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cider vinegar75 g
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water35 g
Assembly
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olive oil1 Tbsp
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halloumi cheese sliced (1 cm)250 g
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brioche burger buns6
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
22.3 g
卡路里
2597 kJ /
617 kcal
脂肪
21.2 g
碳水化合物
73.5 g
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