Lentejas con arroz al aroma de jerez

Lentejas con arroz al aroma de jerez

4.4 252 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 raciones

食材

120 g de zanahoria en rodajas (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas (2-3 cm)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
65 - 70 g de jamón serrano en dados
50 g de vino de Jerez seco
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
50 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de ave (a temperatura ambiente)
15 - 20 g de vinagre de jerez (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 818.8 mg

蛋白質 17 g

卡路里 1342 kJ / 320 kcal

脂肪 10.1 g

纖維 11.4 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 39.6 g

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