難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 - 40 g de harina
- 600 g de babilla de ternera en filetes (cortados en 3-4 trozos, salpimentados)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva
- 120 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de ron dorado
- 150 g de setas de cardo frescas sin el tronco, cortadas en 3-4 trozos
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1362 kJ / 326 kcal
- 蛋白質
- 33.06 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 脂肪
- 17.47 g
- 纖維
- 1.58 g
替代食譜
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55min
Costillas al vino con arroz
1h
Pollo a la cerveza negra
45min
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Pollo al azafrán con champiñones
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Ternera al chilindrón con cuscús
45min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Pollo con almendras
20min
Filetes de ternera al vino
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Conejo a la mostaza
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Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20min
Ternera con setas al brandy
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