裝置與配件
Mejillones al limón
準備 20 分
總時間 30 分
4 raciones
食材
-
4 - 6 tiras de piel de limón
-
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
60 g de chalota en 2 trozos
-
20 g de mantequilla
-
40 g zumo de limón
-
50 g de agua
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
100 g de crème fraîche
-
2 pellizcos de pimienta molida
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
14.4 g
卡路里
1044.8 kJ /
250 kcal
脂肪
18.6 g
纖維
0.3 g
碳水化合物
5.9 g
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