Salteado de champiñones y calabacín con jamón

Name: Salteado de champiñones y calabacín con jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 - 3 dientes de ajo; 70 - 100 g de jamón serrano en dados; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 1 calabacín; 450 - 500 g de champiñones frescos; ½ cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 1 cucharada de perejil fresco

4.3 (160 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 20 分

份量 6 raciones

食材

2 - 3 dientes de ajo
70 - 100 g de jamón serrano en dados
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 calabacín con piel (250-300 g aprox.)
450 - 500 g de champiñones frescos cortados por la mitad (si son muy grandes, en cuartos)
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco picado

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 632 kJ / 151 kcal
蛋白質: 8.1 g
碳水化合物: 2.4 g
脂肪: 12.2 g
纖維: 3.5 g