
裝置與配件
Stir-Fried Tofu in Hot Sauce
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
食材
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pork mince broken in pieces100 g
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light soy sauce1 Tbsp
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ground white pepper1 tsp
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Shaoxing rice wine1 tsp
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garlic cloves3
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vegetable oil5 g
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silken tofu diced (2-3 cm)600 g
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sesame oil5 g
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oyster sauce2 Tbsp
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chilli broad bean paste to taste1 - 2 Tbsp
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fine sea salt¼ tsp
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spring onions sliced (3 mm), for garnishing2
營養價值 每 1 portion
卡路里
146 kcal /
612 kJ
蛋白質
13 g
脂肪
8 g
碳水化合物
7 g
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