難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di filetti di pesce tipo Palamita (eviscerata e pulita)
- 150 g di patate rosse pelate, a pezzi (2 cm)
- 400 g di finocchi a pezzi (3 cm)
- 250 g di acqua
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere (非必選)
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1699 kJ / 406 kcal
- 蛋白質
- 37.2 g
- 碳水化合物
- 9.4 g
- 脂肪
- 24.4 g
- 纖維
- 4.7 g
替代食譜
Vellutata fredda di fave e ricotta
55min
Turbanti di spigola e arancio
1h
Triglie in salsa piccante
30min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Gazpacho finocchio e mela
15 分
Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)
30min
Vellutata di fave verdi e piselli novelli
40 分
Involtini di spada su cous cous di cavolfiore
50 分
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30min
Marinatura al lime, zenzero e menta
15 分
Passata di finocchi con ragù di calamari
1h
Crema di asparagi e curcuma
35 分