Mixed mushroom pâté

Mixed mushroom pâté

4.4 10 評分

準備 15 分

總時間 1小時 25 分

566 g

食材

day old bread roughly torn
25 g
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
salt
½ tsp
salted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh portobello mushrooms cut into quarters
200 g
fresh brown mushrooms cut into quarters
100 g
fresh shiitake mushrooms cut into quarters
100 g
cream cheese
50 g
ground nutmeg
½ tsp
lemon juice
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs

營養價值每 566 g

卡路里 1070.9 kcal / 4480.7 kJ

蛋白質 15.6 g

脂肪 100.9 g

碳水化合物 36.5 g

纖維 7.5 g

飽和脂肪 61.7 g

鈉 2148.3 mg

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