難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g water
- 300 g short-grained brown rice (Japonica rice), soaked overnight (approx. 480 g after soaking)
- 5 slices fresh ginger
- 5 slices fresh galangal
- ⅘ tsp rock salt
- 2 tbsp beetroot juice (see tips)
- 2 tbsp carrot juice (see tips)
- 2 tbsp spinach juice (see tips)
- 3 tbsp olive oil
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1213 kJ / 290 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Vinegar Pork Knuckle
3小時 15 分
Gluten-free Pizza
30min
Black rice pudding
25小時 5 分
Soy Milk
1h 35min
Pumpkin Huat Kuih (Steamed Cupcakes)
1h 10min
Honey loquat paste
1h
Wafu dressing
20min
Green Tea Pudding
2h 20min
Steamed potato frittata
1h 15min
He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)
35min
Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)
2h 25 min
Soy milk
24h 30min