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宮保花枝披薩

宮保花枝披薩
無評分
準備 20 分
總金額 2小時 15 分
3 個
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食材

披薩麵糰
  • 水
    175 克
  • 糖
    10 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 高筋麵粉
    300 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 油
    20 克
川燙花枝
  • 水
    1000 克
  • 花枝 ，切圈
    400 克
宮保醬
  • 蒜頭
    10 克
  • 花椒油
    15 克
  • 蔥 ，切段(長約1公分)
    15 克
  • 乾辣椒 ，切小段(長約1公分)
    6 枝
  • 蠔油
    45 克
  • 烏醋
    20 克
  • 蕃茄醬
    10 克
  • 白胡椒粉
    ⅛ 茶匙
  • 米酒
    5 克
  • 水
    10 克
  • 鹽烤花生
    50 克
組合
  • 比薩起士絲
    200 克
  • 新鮮香菜 ，只取葉子
    15 克

營養價值 每 1 個

卡路里 950.3 kcal / 3972.3 kJ
蛋白質 55.8 g
脂肪 32.9 g
碳水化合物 96.1 g
纖維 5.7 g

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