難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de moutarde
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais, émincé en fines lamelles
- 1 piment rouge frais, épépiné et coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 400 g de lait de coco
- 100 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes végétalien
- 1 c. à café de sel
- 500 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux
- 200 g de carottes, émincées en lamelles (1 cm)
- 150 g de bouquets de chou-fleur
- 100 g de courgette, émincée en lamelles (1 cm)
- 100 g de petits pois surgelés
- ½ bouquet de coriandre fraîche, haché (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1592 kJ / 383 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 23 g
替代食譜
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
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Chili sans viande
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Dhal
1h 40min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
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Lentilles corail et quinoa au curry
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Curry de lentilles aux épinards
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Dahl indien et curry de légumes
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Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
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Chili végétarien
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Dhal butternut et lentilles corail
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