Polpettes siciliennes

Polpettes siciliennes

4.2 113 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 portions

食材

200 g de lait
20 g de pain blanc la mie seulement
50 g de parmesan en cubes
240 g d'oignon (1), coupé en 4
2 gousse d'ail
10 g de persil plat frais
250 g de viande de bœuf dans la bavette, en morceaux
250 g d'échine de porc en morceaux
2 œufs
sel
poivre moulu
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive
800 g de pulpe de tomate
10 feuilles de basilic frais

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 52 g

卡路里 2382 kJ / 569 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 23 g

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