裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Chicken Mole
準備 10 分
總金額 50 分
6 portions
食材
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ancho chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)3 oz
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dried guajillo chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)1 oz
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cinnamon stick1
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allspice berries5
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whole black peppercorns1 tsp
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dried Mexican oregano1 tsp
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dried marjoram1 tsp
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dried thyme1 tsp
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salt to taste, divided3 tsp
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white onions cut into pieces5 ½ oz
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garlic cloves2
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water33 oz
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apple cider vinegar1 oz
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Mexican chocolate cut into pieces (1 in.)5 ½ oz
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chicken leg quarters, skin on, bone in6
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sesame seeds to garnish
營養價值 每 1 portion
卡路里
444 kcal /
1858 kJ
蛋白質
25 g
脂肪
32 g
碳水化合物
24 g
纖維
7 g
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美國
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