難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pork
- 42 oz pork loin, cubed (1½ in.), fat removed
- 5 oz orange juice (approx. 3 lg. oranges)
- 2 tsp salt, coarse, to taste
- 1 sprig fresh thyme
- 1 tsp fresh marjoram (approx. 2 sprigs)
- 1 tsp dried Mexican oregano
- 2 dried bay leaves
- 2 oz vegetable shortening
Chili Sauce
-
2
oz fresh 'chile de árbol' chilies, to taste
或 1 - 2 oz fresh bird's eye chilies, to taste - 21 oz water
- 6 oz tomatoes, halved
- 1 garlic clove
- 4 ½ oz apple cider vinegar
- 1 tsp salt
Tomato Sauce
- 25 oz tomatoes, quartered
- 2 garlic cloves
- 3 oz yellow onions
- 10 oz water
- 1 tbsp dried Mexican oregano
- 1 tsp salt
- 1 tsp cumin seed
Tortas
- 9 oz yellow onions, quartered
- 3 tbsp dried Mexican oregano
- 2 oz lime juice (approx. 1 lg. lime)
- 1 tsp salt
- 6 bread rolls, cut in half
- 1 can refried beans (approx. 16 oz)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2590 kJ / 619 kcal
- 蛋白質
- 47 g
- 碳水化合物
- 68 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 9 g
替代食譜
Brioche Creamed Corn
1h 10 min
Coquito (Puerto Rican Eggnog)
2h 15 min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 min
Carnitas
50min
Picadillo (Texas Hash)
40 min
Chicken Enchiladas
40 min
Pozole Verde
2小時
Tinga de Pollo (TM5 Metric)
30 min
Ceviche
1h 10 min
Pozole Rojo
2小時 5 分
Tortilla Soup
25 分
Tinga de Pollo (TM6)
40 min