裝置與配件
Carnitas
準備 5 分
總時間 50 分
6 portions
食材
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white onion2 oz
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cilantro leaves only5 sprigs
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vegetable shortening12 oz
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pork tenderloin cut into pieces (1 in.)21 oz
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orange juice1 oz
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orange quartered, unpeeled1
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salt2 tsp
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whole allspice5
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thyme leaves only5 sprigs
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corn tortillas to serve6
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limes quartered, to serve2 - 3
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salsa to taste, to serve
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
23 g
卡路里
925 kJ /
221 kcal
脂肪
8 g
纖維
2 g
碳水化合物
14 g