裝置與配件
Krémová polévka s topinambury
準備 10 分
總時間 45 分
6 porcí
食材
-
75 gramů bílé cibule napůl
-
20 gramů másla
-
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
-
600 gramů vody
-
1 špetka jedlé sody
-
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
-
2 špetky soli nebo podle chuti
-
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
-
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané
難易度
簡單
營養價值 每 1 porci
蛋白質
3 g
卡路里
679 kJ /
163 kcal
脂肪
10 g
纖維
3 g
碳水化合物
14 g
更多相關食譜
Bistro Polévkárna
10 食譜
捷克共和國
捷克共和國
您可能也會喜歡...
Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
1小時 30 分
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35 分
Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary
35 分
Pâté z hub
1小時 25 分
Hedvábné brokolicové pyré
30 分
Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
2小時 30 分
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25 分
Polévka z batátů s rybími kousky
40 分
Dýňovo-zázvorová polévka
35 分
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20 分
Dýňovo-čočková polévka
45 分
Křupavý chléb bez lepku
3小時