Tamarind Pork Curry

Tamarind Pork Curry

4.7 74 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 portions

食材

pork shoulder loin cut in strips (1 cm)
600 g
fish sauce
2 tbsp
hot water
100 g
tamarind paste adjust to taste
1 - 2 tbsp
onions
80 g
shallots
100 g
garlic cloves
10 g
dried chillies soaked to soften
4 - 6
fresh red chillies
4 - 6
fresh ginger
10 g
galangal
10 g
water
20 g
oil
40 g
fresh lemongrass
2 stalks
curry powder
2 - 3 tbsp
kaffir lime leaves shredded
2
fresh coconut milk
180 g
salt
1 tsp
lump sugar
10 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 19 g

卡路里 1527 kJ / 365 kcal

脂肪 28 g

纖維 2 g

碳水化合物 10 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Oriental Pork Dishes 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Kimchi stew

30 分

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

25小時

Ginger Fried Rice

15 分

Curry Shepherd's Pie

1小時 45 分

Pineapple Shortbread

2小時

Chilli Lime Sauce

5 分

Thai Green Curry Paste

10 分

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9小時 15 分

Red Thai Curry Paste

25 分

Chicken stock paste

45 分

Savoury Vegetarian Rice

35 分

Vegetable Sambar

35 分