難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
32
gambones frescos pelados
或 langostinos crudos medianos pelados - 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
- 150 g de cebolleta en trozos
- 2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 1 guindilla fresca sin semillas y en rodajas (非必選)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 250 g de agua
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 824 kJ / 197 kcal
- 蛋白質
- 37.6 g
- 碳水化合物
- 2.9 g
- 脂肪
- 3.9 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30min
Dorada a la sal
35min
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
1h 50min
Pato relleno a la navarra
3小時 15 分
Besugo con patatas panadera
1h
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35min
Chipirones, morcilla y manzana
1h
Boletus con foie en papillote
30min
Lubina en papillote con crema de grelos
45min
Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
30min
Coquinas con tomate
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Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10min