Mejillones rellenos al estilo de Puglia

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

2.3 11 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 raciones

食材

500 g de agua
500 g de mejillones frescos limpios
70 g de pan duro en trozos
30 g de queso parmesano rallado
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
2 dientes de ajo
3 huevos
2 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ guindilla fresca sin semillas
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de tomate troceado en conserva
15 g de vino blanco seco

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 14.5 g

卡路里 949 kJ / 227 kcal

脂肪 11.8 g

纖維 1.7 g

碳水化合物 16.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cocina italiana 80 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Salsa vizcaína

40 分

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 分

Chips de fabada y sus dips

3小時 50 分

Salsa verde

20 分

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

1小時 50 分

Lasaña de marisco

1小時 15 分

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14小時 50 分

Pizza marinera

1小時 40 分

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

3小時

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 分

Croquetas de mejillones

9小時 10 分

Berenjenas rellenas con huevo

1小時