裝置與配件
Tex-Mex Turkey Soup
準備 15 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
corn tortillas cut into strips (¼ in. x 1 in.)4
-
cheddar cheese2 oz
-
cilantro leaves and tender stems8 sprigs
-
white onions halved6 oz
-
garlic cloves2
-
fajita seasoning homemade or packaged1 tbsp
-
extra virgin olive oil1 oz
-
tomato paste1 oz
-
32 oz chicken brothturkey broth32 oz
-
salt to taste¾ tsp
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turkey cutlet, cut into pieces (1 in.)8 oz
-
6 oz fresh corn kernelsfrozen corn6 oz
-
canned black beans rinsed, drained4 oz
-
fresh tomatoes diced4 oz
-
avocado diced1
-
sour cream4 tbsp
-
lime cut into small wedges, to garnish1
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
22.1 g
卡路里
1848.2 kJ /
441.7 kcal
脂肪
24.3 g
纖維
10.2 g
碳水化合物
38.9 g
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