難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 beringelas pequenas cortadas em rodelas
- 400 g tomate cortado em rodelas
- 400 g queijo mozarela fresco cortado em rodelas
- 2 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 350 g cuscuz
- 350 g água
- 1 c. chá de massa de pimentão
- 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 2 dentes de alho
- 200 g cebola roxa cortada em pedaços
- 80 g aipo
- 100 g tomate em pedaços
- 15 g vinagre
- 1 c. chá de açúcar
- 30 g alcaparras
- 50 g azeitonas s/ caroço
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2277 kJ / 545 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 26 g
- 纖維
- 9 g
替代食譜
Crumble de abóbora, batata-doce e curgete
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Gratinado de alho-francês, curgete e brócolos
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Moussaka de lentilhas
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Caril de legumes
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Queques de curgete e parmesão
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Assado de lentilhas
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