裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Falafel
準備 30 分
總金額 25小時 30 分
35 portions
食材
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dried fava beans (broad beans) (see Tips)270 g
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dried chickpeas90 g
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water for soaking
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garlic cloves8
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brown onion cut into quarters300 g
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fresh coriander leaves only5 sprigs
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fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
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salt to taste1 - 2 tsp
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ground black pepper½ tsp
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plain flour2 tsp
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ground cumin½ tsp
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ground coriander1 tsp
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bicarbonate of soda1 tsp
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baking powder3 tsp
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sunflower oil for frying (see Tips)
營養價值 每 1 portion
卡路里
120.1 kcal /
504.4 kJ
蛋白質
2.1 g
脂肪
10.2 g
碳水化合物
4.2 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
1.1 g
鈉
198.1 mg
