難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Dough
- 600 g butter cut in pieces
- 20 g dried yeast
- 1000 g medium wheat semolina
- 500 g fine semolina
- 100 g sugar
- 6 mastic gum grains
- 14 mahleb seeds
- 150 g rose water
- 70 g blossom water
- 200 g water
Filling
-
550
g pistachio nuts, shelled, unsalted
或 550 g walnuts, shelled - 30 g sugar
- 25 g blossom water
- 50 g rose water
Assembly
- 100 g icing sugar
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 359 kcal / 1502 kJ
- 蛋白質
- 6.9 g
- 脂肪
- 20.4 g
- 碳水化合物
- 37 g
替代食譜
Kashta cream
10 分
'Qamar el-din' juice
5 分
Sweet cheese pastry (knafeh)
3小時
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2小時
Milk pudding (mouhallabieh)
15 分
Spinach turnovers (fatayer)
1小時 25 分
Cheese sambousek
1小時 45 分
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2小時 30 分
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1小時 35 分
Semolina Cake with Rosewater (Namoura)
40 分
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2小時 45 分
Spiced rice pudding (meghli)
50 分