難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Dough
- 270 g water
- 2 tsp dried yeast
- 1 tsp sugar
- 50 g olive oil
- 500 g bread flour, plus extra for dusting
- 1 tsp salt
Topping and baking
- 50 - 80 g za'atar or za'atar mix substitute
- 130 g olive oil
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 1996 kJ / 477 kcal
- 蛋白質
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 26 g
替代食譜
Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
4h
Biscuits with date, pistachio and cardamom filling
1小時
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2小時
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2h 45min
Spiced lamb flatbread
1h 50min
Cheese sambousek
1h 45min
Lentil puree (moujadarra)
1小時 25 分
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2小時 30 分
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1h 35min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1小時 30 分
Cracked wheat and tomato kibbeh
50 分
Lebanese Spiced Flatbread
3h 20min