Sourdough Bread with Olives

Sourdough Bread with Olives

4.5 2 評分

準備 20 分

總時間 5小時 20 分

12 slices

食材

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
water divided, plus 1 tsp to whisk
425 g
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
140 g
sugar
15 g
bread flour plus extra to dust
310 g
pitted black olives
45 g
salt
1 tsp
lemon juice only
½
large egg
1

難易度

簡單

營養價值每 1 slice

鈉 236 mg

蛋白質 4.6 g

卡路里 668.2 kJ / 159.7 kcal

脂肪 4.1 g

纖維 1 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 25.8 g

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