難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- extra virgin olive oil
- 225 g water, room temperature
- 3 tbsp extra virgin olive oil
- 450 g bread flour
- 340 g sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 1 tbsp salt
- 1 tsp instant yeast (非必選)
- bread flour, to dust
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 780.3 kJ / 186.5 kcal
- 蛋白質
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 31.2 g
- 脂肪
- 4.2 g
- 飽和脂肪
- 0.6 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 594 mg
替代食譜
Sourdough Baguettes
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Sourdough Bread with Olives
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