Challah

4.5 20 評分

準備 30 分

總時間 2小時

12 portions

食材

water
315 g
dried instant yeast
8 g
24 g fresh yeast, crumbled
sugar
85 g
vegetable oil
60 g
medium egg
1
strong white bread flour
600 g
fine sea salt
1 ½ tsp
medium egg beaten
1
sesame seeds, toasted for sprinkling
1 Tbsp

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 307.3 mg

蛋白質 6.8 g

卡路里 1140.4 kJ / 272.6 kcal

脂肪 6.8 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 1.2 g

碳水化合物 45.8 g

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