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Baked Vanilla Cheesecake

Baked Vanilla Cheesecake
4.4 38 評分
準備 25 分
總時間 13小時 25 分
12 slices
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食材

Base
  • strong white bread flour
    350 g
  • caster sugar
    120 g
  • butter, unsalted diced
    150 g
  • large egg
    1
Filling
  • caster sugar
    110 g
  • vanilla sugar
    60 g
  • large eggs separated
    5
  • mascarpone
    400 g
  • cream cheese
    400 g
  • cornflour
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 pinch

難易度

中等

營養價值 每 1 slice

鈉 299.1 mg
蛋白質 11.8 g
卡路里 2380.1 kJ / 568.9 kcal
脂肪 36.9 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 20.4 g
碳水化合物 48.8 g

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