Sourdough Baguettes

4.6 25 評分

準備 30 分

總時間 15小時

6 portions

食材

extra virgin olive oil to grease
water
5 oz
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
1 ½ oz
bread flour divided, plus extra to dust
9 ½ oz
salt
1 ½ tsp
dried instant yeast
1 tsp
sugar
1 tsp

難易度

進階

營養價值每 1 portion

鈉 725 mg

蛋白質 8 g

卡路里 1021 kJ / 244 kcal

脂肪 3 g

纖維 2 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 46 g

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