裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Classic Quiche Lorraine
準備 15 分
總金額 2小時 45 分
8 portions
食材
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non-stick cooking spray
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all-purpose flour plus extra to dust12 ½ oz
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salt1 ½ tsp
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unsalted butter cold, in pieces (¼ in.)6 oz
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vegetable shortening cold3 oz
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2 oz water, coldvodka cold2 oz
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large egg lightly whisked, for brushing1
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bacon diced (⅛ in.)5 oz
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4 oz Manchego cheese, in piecesGruyère cheese in pieces4 oz
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heavy whipping cream7 ½ oz
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white pepper½ tsp
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large eggs3
營養價值 每 1 portion
卡路里
683 kcal /
2858 kJ
蛋白質
14 g
脂肪
52 g
碳水化合物
35 g
纖維
1 g
飽和脂肪
26 g
鈉
694 mg
