裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
2 porciones
食材
Pescado marinado
-
2 dientes de ajo
-
5 g de jengibre pelado
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1 chile rojo, fresco cortado a la mitad y desvenado
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½ - 1 cdita de semillas de hinojo
-
1 pizca de canela en polvo
-
¼ cdita de azafrán
-
½ cdita de sal
-
3 cdas de aceite de oliva
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2 filete de pescado blanco, sin piel (aprox. 180 g c/u)
Salsa chermoula
-
2 dientes de ajo
-
30 g de cilantro fresco cortado en trozos
-
½ - 1 cdita de comino en polvo
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1 cdita de paprika dulce
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1 pizca de hojuelas de chile seco
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30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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30 g de aceite de oliva
Ensalada de couscous
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100 gramos de couscous
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15 g de aceite de oliva
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110 g de agua
-
1 pizca de comino en polvo
-
½ cdita de sal
-
5 ramas de cilantro fresco sólo las hojas
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1 chile rojo, fresco
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1 centimetro de cáscara de limón amarillo
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1 zanahoria (aprox. 60 g), pelada y cortada en trozos
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50 g de aceitunas negras deshuesadas
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80 gramos de garbanzo blanco, enlatado drained
Cocción al vapor del pescado
-
500 g de agua
營養價值 每 1 porción
卡路里
762 kcal /
3187 kJ
蛋白質
43 g
脂肪
45 g
碳水化合物
44 g
纖維
7 g
