裝置與配件
Caldeirada de peixe
準備 25 分
總時間 40 分
6 raciones
食材
-
200 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento rojo cortado en tiras
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1 cucharadita de pimentón
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225 g de caldo de pescado
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2 hojas de laurel secas
-
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
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800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
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75 g de vino blanco seco
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
23.8 g
卡路里
1155 kJ /
276 kcal
脂肪
12.8 g
纖維
2.5 g
碳水化合物
16.3 g
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