難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
- 300 g de hojas de espinaca frescas
- 1000 - 1100 g de pescadilla fresca sin piel ni espinas (6 lomos)
- 3 pellizcos de sal
- 100 g de cebolla en gajos
- 250 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de arroz salvaje (非必選)
- 40 g de mantequilla
- 40 g de harina
- 300 g de leche entera
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 311 kcal / 1299 kJ
- 蛋白質
- 31.49 g
- 脂肪
- 15.74 g
- 碳水化合物
- 10.79 g
- 纖維
- 1.94 g
替代食譜
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 分
Lubinas de ración en papillote para dos
30 分
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 分
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 分
Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
25 分
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 分
Gallo con salsa de pimientos
30 分
Caballa con pisto de calabacín
30 分
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35 分
Merluza al vapor de almejas
30 分
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30 分
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 分