Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

4.1 48 評分

準備 10 分

總時間 20 分

4 raciones

食材

dientes de ajo
2
de albahaca fresca (limpias y secas)
6 - 8 hojas
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
600 g
de tomate triturado en conserva
200 g
de tomate concentrado (非必選)
1 cucharada
de alcaparras (非必選) (aclaradas y escurridas)
2 cucharadas
de orégano seco
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de mozzarella fresca escurrida (en trozos)
180 - 200 g

營養價值每 1 ración

卡路里 226 kcal / 945 kJ

蛋白質 32 g

脂肪 9.2 g

碳水化合物 4.2 g

纖維 1.1 g

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