![Rape a la jardinera Rape a la jardinera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E9848B38-F1DD-4B06-AFE2-F7A03C65107F/Derivates/70A93703-4624-476D-B83E-EB21E357C8F9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 ramitas de perejil fresco
- 100 g de cebolla en 2 trozos
- 150 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 2 huevos
-
200
g de zanahorias baby
或 200 g de zanahorias talladas como minizanahorias -
150
g de ramilletes de coliflor
或 150 g de ramilletes de brócoli - 800 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) salpimentado
- 100 g de espárragos verdes
- 200 g de guisantes (frescos o congelados)
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharadas de alcaparras
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2045 kJ / 489 kcal
- 蛋白質
- 40.67 g
- 碳水化合物
- 11.26 g
- 脂肪
- 31.05 g
- 纖維
- 6.07 g
在選集內
替代食譜
Rape con espárragos a la marinera
30min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
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