難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 ramitas de perejil fresco
- 100 g de cebolla en 2 trozos
- 150 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 2 huevos
-
200
g de zanahorias baby
或 200 g de zanahorias talladas como minizanahorias -
150
g de ramilletes de coliflor
或 150 g de ramilletes de brócoli - 800 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) salpimentado
- 100 g de espárragos verdes
- 200 g de guisantes (frescos o congelados)
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharadas de alcaparras
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2045 kJ / 489 kcal
- 蛋白質
- 40.67 g
- 碳水化合物
- 11.26 g
- 脂肪
- 31.05 g
- 纖維
- 6.07 g
替代食譜
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min
Rape con espárragos a la marinera
30min
Rape al vapor con salsa verde
20min
Rape al limón con anchoas
25min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30min
Rape en salsa de almendras
30min
Calamares con pisto
45min
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min