難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 filetes de anchoa en aceite
- 300 g de sepietas limpias
- 300 g de chipirones enteros frescos limpios
- 600 g de tomate troceado en conserva
- 150 g de vino blanco seco
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 20 g de alcaparras escurridas
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 8 rebanadas de pan
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 352 kcal / 1472 kJ
- 蛋白質
- 32.11 g
- 脂肪
- 13.82 g
- 碳水化合物
- 24.84 g
- 纖維
- 3.49 g
替代食譜
Sopa de pescado
55 分
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 分
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 分
Bacalao con salsa de piñones
1小時 50 分
Arroz con pulpitos de playa
1小時 5 分
Rape al limón con anchoas
25 分
Bacalao con ajetes y pilpil
25 分
Marmitako de pulpo
40 分
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 分
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1小時 10 分
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 分
Marmitako de caballa
50 分