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Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
4.1 10 評分
準備 10 分
總時間 35 分
4 raciones
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食材

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 filetes de anchoa en aceite
  • 300 g de sepietas limpias
  • 300 g de chipirones enteros frescos limpios
  • 600 g de tomate troceado en conserva
  • 150 g de vino blanco seco
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 20 g de alcaparras escurridas
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 8 rebanadas de pan

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 32.11 g
卡路里 1472 kJ / 352 kcal
脂肪 13.82 g
纖維 3.49 g
碳水化合物 24.84 g

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