Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

4.1 10 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 raciones

食材

1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 filetes de anchoa en aceite
300 g de sepietas limpias
300 g de chipirones enteros frescos limpios
600 g de tomate troceado en conserva
150 g de vino blanco seco
50 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de alcaparras escurridas
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
8 rebanadas de pan

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 32.11 g

卡路里 1472 kJ / 352 kcal

脂肪 13.82 g

纖維 3.49 g

碳水化合物 24.84 g

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