
裝置與配件
Bacalao mozárabe
準備 5 分
總時間 50 分
6 raciones
食材
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de pasas sin semillas25 g
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de brandy100 g
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de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)500 g
-
de caldo de pescado400 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de nata para cocinar100 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
營養價值 每 1 ración
卡路里
194 kcal /
810 kJ
蛋白質
15.9 g
脂肪
12.5 g
碳水化合物
4.5 g
纖維
0.6 g
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