![Bacalao Club Ranero Bacalao Club Ranero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8043ad43-5288-4b3c-967b-01a51621ccf0/Derivates/36402d96-3796-408a-8ba9-4cd9c20541e9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 180 g c/u)
Fritada de pimientos
- 250 g de cebolla en trozos
- 250 g de pimiento rojo en trozos
- 250 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de pulpa de pimiento choricero
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Pilpil
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 - 4 dientes de ajo
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1356 kJ / 324 kcal
- 蛋白質
- 31.89 g
- 碳水化合物
- 6.97 g
- 脂肪
- 18.77 g
- 纖維
- 2.48 g
替代食譜
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Bacalao dorado
25 min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40min
Bacalao fresco con ajada
30 min
Bacalao al estilo de Soutelo
25 min
Bacalao con chirlas
45 分
Bacalao al ajoarriero con patatas
30 min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10 min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 分
Bacalao con ajetes y pilpil
25 min