裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Bacalao espiritual
準備 10 分
總時間 45 分
8 raciones
食材
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de pan blanco50 g
-
de leche50 g
-
de cebolla en cuartos200 g
-
dientes de ajo2
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de zanahoria en trozos200 g
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de aceite de oliva50 g
-
de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel y sin espinas)500 g
Bechamel
-
de leche300 g
-
de nata200 g
-
de harina de trigo60 g
-
de mantequilla (y un poco más para gratinar)60 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pan rallado2 - 3 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
385 kcal /
1608 kJ
蛋白質
16.9 g
脂肪
24.15 g
碳水化合物
24.95 g
纖維
2.3 g
