Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

3.8 5 評分

準備 30 分

總時間 1小時 35 分

4 portions

食材

100 g d'oignons coupés en deux

100 g d'oignons de printemps, coupés en deux
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais finement tranché
1 piment rouge épépiné
30 g de persil frais les feuilles uniquement
60 g d'huile d'olive
1 citron le jus uniquement
1 c. à café de sel fin
600 g de filet de lotte en 4 morceaux
30 g de menthe fraîche les feuilles uniquement
180 g de carottes en morceaux
100 g de navets en morceaux
150 g de pommes de terre en morceaux (3 x 3 cm)
1 citron confit en quartiers (voir conseil)
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de poudre de curcuma séché
1 pincée de noix de muscade moulue
1 pincée de cannelle, moulue
30 g de coriandre fraîche les feuilles uniquement
1 pincée de sel fin selon votre goût
550 g d'eau
des feuilles de menthe fraîche
de coriandre fraîche

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 34 g

卡路里 1619 kJ / 387 kcal

脂肪 21 g

碳水化合物 15 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs du Maroc 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

Saveurs du Maroc 10 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1小時 30 分

Tranche aux prunes

1小時 30 分

Pastilla de poulet

1小時 10 分

Curry de poulet à la japonaise

55 分

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1小時 30 分

Souris en pommes de terre et robe des champs

1小時 20 分

Soupe de nouilles au poulet

1小時 35 分

Cassolette de crevettes et vermicelles

30 分

Pizza arc-en-ciel végétarienne

1小時 40 分

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1小時 30 分

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 分

Soupe marocaine de lentilles épicée

40 分