難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan en cubes (3 cm) (非必選)
- 120 g de fruits à coque mélangés par ex. pistaches, pignons et amandes
- ½ c. à café de cannelle, moulue
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de gingembre moulu
- ½ c. à café de coriandre moulue
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 700 g de chou-fleur en bouquets (3 cm)
- 2 gousses d'ail
- 4 oignons de printemps taillés et en quartiers
- 8 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
- 8 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
- 200 g de champignons de Paris, frais en tranches
- 30 g de vin blanc
- 500 g d'eau
- 300 g de patate douce en morceaux (1-2 cm)
- 50 g de groseilles séchées (option)
- 80 g de jeunes pousses d'épinards fraîches grossièrement hachées
- 12 abricots secs en fines bandes
- ½ c. à café de sel fin selon votre goût
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
- 30 g d'huile d'olive extra vierge (optional)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 409 kcal / 1721 kJ
- 蛋白質
- 19.3 g
- 脂肪
- 22.3 g
- 碳水化合物
- 27.7 g
- 纖維
- 12.5 g
替代食譜
Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes
無評分
Salade de courgette, asperge et pamplemousse
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