難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 90 g de tomates séchées à l'huile, égouttées, en morceaux
- 300 g d'aubergine, en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 60 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe de basilic séché
- 1 c. à café d'origan séché
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 pincée de sucre
- 1 - 2 pincée(s) de piment, sec, en flocons, selon les goûts (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 428 kJ / 103 kcal
- 蛋白質
- 0.5 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 131 mg
替代食譜
Risotto à la courge
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Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
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Salade de carotte à la sauce yogourt (TM6)
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