裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
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Gâteau oignons-fromage
準備 25 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
食材
Le moule
-
un peu de beurre pour graisser
La pâte
-
175 g de farine bise
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80 g de beurre en morceaux (2 cm)
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¾ de c. à café de sel
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60 g d'eau
La garniture
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150 g de gruyère en morceaux (3 cm)
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500 g d'oignons coupés en deux
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40 g de beurre
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200 g de crème entière
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2 œufs
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5 brins de thym, frais effeuillé
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1 c. à café de sel
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2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
-
1 pincée de poivre, moulu
-
100 g d'oignons (par ex. jaunes, rouges et échalotes), en rouelles (3 mm)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
21.6 g
卡路里
3342 kJ /
805 kcal
脂肪
61 g
碳水化合物
40 g
