Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

2.0 1 評分

準備 30 分

總時間 50 分

6 portions

食材

Oeufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Salade de céleri-rave et de carottes

300 g de céleri-rave en morceaux (2 cm)
300 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de yaourt, 3,5% M.G.
20 g de mayonnaise
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g de miel
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre blanc moulu

Oeufs écossais

50 g d'échalotes coupées en 2
2 brins de persil frais les feuilles uniquement
600 g de viande de bœuf, désossée sans tendons, en morceaux (3 cm)
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
15 g de moutarde
70 g de chapelure
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
20 g de farine de blé pour enrober les oeufs
1500 g d'huile de friture

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 742 mg

蛋白質 32.8 g

卡路里 1933 kJ / 462 kcal

脂肪 26 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 5.7 g

碳水化合物 24.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Recettes de Pâques 14 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 分

Mojito à la grenade

Mojito à la grenade

10 分

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

無評分

Salade asperge-pastèque

Salade asperge-pastèque

40 分

Salade de carottes et crackers au sésame

Salade de carottes et crackers au sésame

1小時

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50 分

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1小時 25 分

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2小時

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45 分

Truite à la sauce hollandaise

Truite à la sauce hollandaise

50 分

Bolognaise au soja

Bolognaise au soja

40 分

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1小時 45 分