難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 160 g d'oignons coupés en quartiers (1 cm)
- 2 pommes pelées et coupées en dés (2 cm)
- 1 gousse d'ail coupée en quatre
- 800 g de cou de porc désossé coupé en quatre
- 100 g de vinaigre de cidre
- 500 g de jus de pommes
- 200 g de bière (voir conseil)
-
50
g de miel
或 50 g de sirop d'érable - 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 2 c. à café de sauce Worcestershire
-
1
c. à soupe de paprika, fumé
或 1 c. à soupe de paprika doux - ½ c. à soupe de cannelle moulue
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre, moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 395.5 kcal / 1657.4 kJ
- 蛋白質
- 25.3 g
- 脂肪
- 19.2 g
- 碳水化合物
- 25.8 g
替代食譜
Filet de porc sauce moutarde
30 分
Crème fouettée
10 分
Goulasch
3小時
Polenta
1小時
Ragoût de porc à la grecque
45 分
Hot-dogs
35 分
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
1小時 20 分
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 分
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
2小時
Émincé à la zurichoise
50 分
Soupe thaïe aux nouilles
35 分
Ragoût de bœuf
1小時 50 分