Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

Name: Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 600 g Wasser; 4 Pouletschenkel, ohne Haut, ohne Bein und Knochen; 6 Prisen feinkörniges Salz; 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 2 Prisen Koriander, gemahlen; 2 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen; 1 Prise Jamaika-Pfeffer, gemahlen; 10 - 15 Zwetschgen, getrocknet, entkernt; 8 Feigen, getrocknet; 250 g Griess (Weich- oder Hartweizengriess); 50 - 100 g Rosinen, alle Sorten; 60 g Honig; 50 g Mandeln, geschält

3.0 ( 4 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 4 Portionen

食材

100 g Zwiebeln halbiert
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
600 g Wasser
4 Pouletschenkel, ohne Haut, ohne Bein und Knochen
或 4 Pouletbrustfilets, ohne Haut in Stücken (5 cm)
6 Prisen feinkörniges Salz nach Belieben
2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
2 Prisen Koriander, gemahlen
2 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen
1 Prise Jamaika-Pfeffer, gemahlen
10 - 15 Zwetschgen, getrocknet, entkernt
8 Feigen, getrocknet
250 g Griess (Weich- oder Hartweizengriess)
50 - 100 g Rosinen, alle Sorten
60 g Honig nach Belieben
50 g Mandeln, geschält

營養價值: 每 1 Portionen
卡路里: 851 kcal / 3560 kJ
蛋白質: 48 g
脂肪: 15 g
碳水化合物: 131 g